gratin de butternut au maroilles

-une butternut 

-un gros oignon

-220 gr de champignons de paris ou autre  

-150 gr de poitrine fumé 

-250 gr de maroilles de talent ferme 😃

-une gousse d'ail 

-piment d'Espelette , sel ( très peu )

-couper la butternut en cube, faire revenir, séparément,  les oignons, les champignons, les lardons.

Mettre les oignons, puis les lardons, puis les champignons, finir avec un peu ail émincé, le piment d Espelette

couper le fromage en tranche et le mettre sur la preparation 

enfourner à 180° pendant 40 à 45 mn 

bon appétit